Kaikissa kasveissa ei ole tarpeeksi öljyä puristettavaksi, mutta runsaasti muita hyviä ominaisuuksia. Uutetuissa öljyissä pohjaöljyyn uutetaan kasveja tai yrttejä, jolloin uutetussa öljyssä on sekä pohjaöljyn että uutekasvin ominaisuudet.