Sucrageelin käyttö

Voiko Sucrageeliä käyttää vesi-öljyseoksen emulgoimiseen vai onko se vain öljyihin? Missä vaiheessa Sucrageel siinä tapauksessa lisätään?

Anne

08.05.2019 14.24

Hei, voiteissa sucrageeli lisätään öljyfaasiin. Sucrageeliä voi käyttää myös kylmäprosessivoiteissa, tällöin noin 5 min. sekoittaminen on tarpeen.